450,000₫
Mật ong đá là loại mật ong rừng quý hiếm, được khai thác từ tổ ong trong các vách đá, hang động vùng núi cao. Khác biệt với mật ong thông thường, mật ong đá có màu vàng óng hoặc nâu cánh gián, vị ngọt thanh, hậu chua nhẹ và giàu dưỡng chất.
Đây là sản phẩm tự nhiên, không pha trộn, có công dụng tăng cường sức khỏe, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Với chất lượng tinh khiết và giá trị dinh dưỡng cao, mật ong đá là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đặc sản thiên nhiên.
Mật ong đá là loại mật ong rừng đặc biệt, được khai thác từ loài ong sinh sống trong các vách đá, hang động ở vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam như: Hà Giang, Sơn La, Lào Cai. Không giống như mật ong nuôi hay mật ong khoái, mật ong đá có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của con người trong quá trình sinh trưởng và tạo mật. Tổ ong đá thường hình thành trong thời gian rất dài, tạo thành những túi mật nhiều tầng chứa lượng mật lớn thay vì dạng đơn tầng như các loài ong khác.
Mùi vị và kết cấu đặc trưng cuả mật ong Đá
Ong đá thường có kích thước nhỏ hơn ong khoái nhưng lại cho mật có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, màu vàng óng hoặc nâu cánh gián đậm, mùi thơm nồng (có chút hương “ngái” đặc trưng của hoa rừng mà không loại mật nào khác có được), và vị ngọt dịu lẫn chút chua thanh đặc trưng. Được xem là tinh túy của núi rừng – loại mật ong rừng nguyên chất quý giá, được nhiều người săn đón.
Mật ong đá Tây Bắc được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị mà còn bởi những điểm nổi bật vượt trội so với các loại mật ong khác. Dưới đây là những lý do bạn nên chọn mật ong đá nguyên chất của Mật ong Tây Bắc:
Thơm ngon và sánh đặc hàng đầu: Mật ong đá nổi tiếng với độ sánh đặc tuyệt hảo, đứng hàng đầu về độ đặc quánh so với các loại mật ong thông thường. Nhờ kết cấu đặc, mật ong đá chứa ít nước hơn, dậy vị ngọt đậm đà nhưng thanh khiết. Màu mật vàng nhạt trong veo trông rất hấp dẫn, đẹp mắt, chứng tỏ chất lượng mật tinh khiết tự nhiên.
Hương vị đặc trưng hiếm có: Chỉ có mật ong khai thác từ hoa rừng nơi vách đá Tây Bắc mới có được mùi thơm dịu nhẹ pha chút hoang dã của núi rừng. Vị ngọt của mật ong đá cũng rất tự nhiên, thanh dịu, khác hẳn vị ngọt lợ của mật ong nuôi. Hương vị độc đáo này khiến ai đã thưởng thức một lần đều khó quên và đánh giá cao.
Dinh dưỡng phong phú, tốt cho sức khỏe: Nhờ ong hút mật từ vô vàn loài hoa dại trên núi cao, mật ong đá có thành phần dinh dưỡng đa dạng. Trong mật chứa đầy đủ các loại đường tự nhiên (fructose, glucose…), enzyme, cùng nhiều vitamin B2, B3, B6, B9, C và khoáng chất (phốt pho, sắt, kẽm, magie…). Hàm lượng chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol) cao giúp mật ong đá có giá trị bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật vượt trội .
Hoàn toàn tự nhiên & quý hiếm:
Mật ong đá được ong rừng tạo ra hoàn toàn trong thiên nhiên hoang dã, không có sự can thiệp của con người. Do làm tổ trên vách đá cao hiểm trở, loài ong không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu hay đường ăn như ong nuôi, nhờ đó mật luôn tinh khiết.
Hơn nữa, việc khai thác mật ong đá rất khó khăn và số lượng ít (chỉ có theo mùa), khiến loại mật này càng quý hiếm và giá trị hơn. Sở hữu mật ong đá nguyên chất đồng nghĩa với việc bạn đang thưởng thức món quà vô giá từ núi rừng Tây Bắc.
Mật ong đá không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất phong phú (đường tự nhiên, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, v.v.) mà loại mật ong rừng này được xem như “thần dược” thiên nhiên hỗ trợ cho cơ thể. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của mật ong đá Tây Bắc:
Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong đá giàu các hợp chất kháng viêm, kháng khuẩn giúp nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh . Sử dụng thường xuyên còn cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và chống lại các gốc tự do gây hại .
Hỗ trợ tiêu hóa: Với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, mật ong đá giúp cân bằng hệ tiêu hóa, giảm viêm loét dạ dày và cải thiện chức năng đường ruột. Nó còn giúp chống táo bón, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm các vấn đề về đại tràng.
Chăm sóc sắc đẹp: Mật ong đá được phái đẹp ưa chuộng nhờ công dụng dưỡng da và làm đẹp từ bên trong lẫn bên ngoài. Các vitamin và chất chống oxy hóa trong mật ong giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn. Đắp mặt nạ mật ong đá giúp dưỡng ẩm, làm mịn da, hỗ trợ trị mụn, mờ vết thâm và đem lại làn da sáng khỏe . Bên cạnh đó, mật ong còn có thể dưỡng môi, làm hồng và mềm môi, cũng như giúp tóc suôn mượt, chống xơ rối .
Các lợi ích sức khỏe khác: Mật ong đá từ lâu đã được dùng trong dân gian để giảm ho, đau họng, đau dạ dày nhờ đặc tính kháng viêm tự nhiên. Ngoài ra, mật ong còn giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, điều hòa huyết áp và ổn định đường huyết. Sử dụng mật ong trước khi ngủ cũng hỗ trợ thư giãn thần kinh, giúp dễ ngủ và giảm mệt mỏi, căng thẳng.
(Lưu ý: Hiệu quả của mật ong đá có thể khác nhau tùy cơ địa mỗi người. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện.)
Với mật ong đá Tây Bắc nguyên chất, bạn có thể sử dụng linh hoạt trong đời sống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là một số cách dùng mật ong đá phổ biến và hiệu quả:
Thay thế đường trong ăn uống: Sử dụng mật ong đá như một chất tạo ngọt tự nhiên cho các món ăn và đồ uống. Bạn có thể cho một thìa mật ong vào trà, cà phê, nước chanh thay cho đường tinh luyện. Khi nấu ăn, mật ong cũng có thể dùng để ướp hoặc làm sốt cho các món nướng, tráng miệng, vừa tạo vị ngọt thanh vừa bổ dưỡng .
Pha nước mật ong vào buổi sáng: Mỗi sáng, hãy thử pha một cốc nước ấm với 1-2 thìa mật ong đá và vài giọt chanh. Thức uống đơn giản này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng khởi đầu ngày mới. Uống mật ong vào buổi sáng còn được cho là giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da từ bên trong.
Kết hợp trị bệnh thông dụng: Mật ong đá là vị thuốc dân gian an toàn cho cả gia đình. Khi bị ho hoặc đau họng, bạn có thể pha mật ong với vài lát gừng hoặc chanh hấp cách thủy để làm dịu cổ họng. Đối với đau dạ dày, mật ong trộn với bột nghệ giúp giảm viêm và làm lành niêm mạc. Nhờ đặc tính kháng viêm, mật ong còn được dùng bôi lên vết thương nhỏ, vết bỏng nhẹ để sát khuẩn và giúp mau lành.
Chăm sóc da và tóc: Bạn có thể tận dụng mật ong đá trong quy trình làm đẹp hàng ngày. Dùng mật ong nguyên chất thoa lên mặt như một loại mặt nạ dưỡng ẩm tự nhiên, giữ khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch, sẽ giúp da mềm mịn và sáng hơn. Kết hợp mật ong với sữa chua hoặc bột yến mạch làm mặt nạ tẩy tế bào chết, trị mụn và giảm thâm. Đối với tóc khô xơ, ủ tóc với hỗn hợp mật ong và dầu dừa trong 30 phút rồi gội sạch sẽ giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe hơn.
Pha chế các loại đồ uống bổ dưỡng: Mật ong đá có thể dùng để pha các loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe. Ví dụ, trà gừng mật ong giúp giữ ấm cơ thể và giảm cảm lạnh; trà sả chanh mật ong giúp giải độc, giảm stress; hay đơn giản là một ly sữa nóng pha mật ong trước khi ngủ để có giấc ngủ ngon. Mật ong sẽ tăng hương vị thơm ngon cho đồ uống đồng thời bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Mẹo kiểm tra mật ong đá thật:
Mật ong đá Tây Bắc là mật ong nguyên chất với độ đậm đặc cao, vì vậy bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị trong thời gian dài. Dưới đây là hướng dẫn bảo quản mật ong đá hiệu quả:
Đựng trong chai lọ thủy tinh kín: Nên bảo quản mật ong trong lọ thủy tinh sạch, nắp kín. Chất liệu thủy tinh trung tính, không mùi sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng mật ong. Tránh dùng đồ kim loại hoặc gỗ vì có thể phản ứng hoặc làm biến đổi mật ong.
Để nơi khô ráo, thoáng mát: Cất giữ mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao (như gần bếp, lò nướng). Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mật ong là khoảng 21-27°C . Nhiệt độ quá cao có thể làm mật ong mất dưỡng chất, còn nhiệt độ quá thấp dễ làm mật kết tinh.
Tránh để nước hoặc không khí lọt vào: Tuyệt đối không để nước lọt vào lọ mật ong, và luôn đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng. Nước có thể làm mật ong lên men, sủi bọt và nhanh hỏng, đồng thời làm mật bị sẫm màu, mất chất dinh dưỡng . Cũng nên tránh để mật ong gần các thực phẩm có mùi mạnh (như hành, tỏi) vì mật ong dễ hút mùi lạ .
Không bảo quản trong tủ lạnh: Mật ong không cần bảo quản lạnh. Để mật ong trong ngăn mát tủ lạnh có thể làm mật đóng đường (kết tinh) nhanh hơn và thay đổi hương vị . Nếu mật ong đá nguyên chất, khi để lạnh chỉ trở nên sánh hơn chứ không đông cứng; và sẽ trở lại trạng thái lỏng ban đầu sau khi để ở nhiệt độ phòng khoảng 1-2 giờ . Vì vậy, tốt nhất bảo quản mật ong ở nhiệt độ phòng. (Đối với mật ong rừng thật, không nên đổ mật đầy kín lọ và không vặn nắp quá chặt, vì mật ong tự nhiên có thể sinh gas nhẹ trong thời tiết nóng.)
Mật ong đá là sản phẩm quý hiếm, cần mua từ nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng. Chúng tôi chuyên cung cấp mật ong đá Tây Bắc nguyên chất, cam kết không pha trộn, đảm bảo chất lượng và giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
Vì độ quý hiếm và giá trị cao, nên hiện nay đã xuất hiện hiện tượng mật ong đá Tây Bắc giả (mật đã được pha trộn với đường) trên thị trường, khiến người tiêu dùng hoang mang khi lựa chọn. Vậy nên để đảm bảo mua được mật ong đá nguyên chất 100%, bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín.
Mật ong Tây Bắc tự hào là nơi cung cấp mật ong đá rừng chính hãng được khai thác và đóng chai ngay tại vùng Tây Bắc. Khi mua hàng tại Mật ong Tây Bắc, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm: mật ong không pha trộn, có chứng nhận kiểm định và nguồn gốc rõ ràng.
